Термины
Иллюстрации
Таблицы
О сайте
Справочник о здоровье человека
Р-Фруктофуранозидаза
В полученном фильтрате содержатся как редуцирующие
сахара
(.
глюкоза
,
мальтоза
,
фруктоза
и др.), так и не обладающая восстанавливающей способностью сахароза, которая, будучи внесенной в
тесто
, не успевает полностью гидролизоваться Р-фруктофуранозидазой дрожжей до редуцирующих сахаров.
[Стр.287]
Гидролиз
сахарозы
на фруктозу и
глюкозу
, осуществляемый под действием Р-фруктофуранозидазы, обеспечивает
образование
инвертного
сахара
, в котором
фруктоза
и
глюкоза
находятся в эквимолекулярном соотношении [11-...
[Стр.179]
Для определения активности р-фруктофуранозидазы в качестве специфического субстрата используют раффинозу [132].
[Стр.201]
Благодаря активным ферментам (
амилаза
, протеаза,
фосфатаза
, Р-фруктофуранозидаза, фитаза,
липаза
и др.), витаминам и пищевым волокнам нормированный
прием
таких продуктов способствует улучшению функционирования
кишечника
, устраняя
хронические
запоры.
[Стр.359]
Смотреть другие источники с термином
Р-Фруктофуранозидаза
:
[Стр.182]
[Стр.198]
[Стр.198]
[Стр.507]
[Стр.46]
[Стр.138]
[Стр.138]
[Стр.542]
[Стр.125]
[Стр.361]
[Стр.182]
[Стр.198]
[Стр.198]
[Стр.507]
[Стр.46]
[Стр.138]
[Стр.138]
[Стр.542]
[Стр.125]
[Стр.361]
ПРАВИЛА БОЛЬНИЧНОЙ ПАЛАТЫ : До подкладного судна всегда чуть-чуть не дотянуться. Если вы сумеете дотянуться, его содержимое прольется.
Законы Мерфи
(
еще...
)
Поиск по сайту
По статьям
По рисункам
По таблицам