Справочник о здоровье человека

Растительные и животные белки

Введение в рацион консервированных продуктов позволяет разнообразить меню и обогатить его витаминами, солями, растительным и животным белком и жиром, органическими кислотами, пектином. [Стр.103]

С возрастом пропорциональность соотношения растительных и животных белков меняйте в сторону преобладания первых. А в качестве источников полноценного животного белка используйте только кисломолочные продукты и рыбу. [Стр.133]

Продукты, богатые растительными и животными белками, а также микроэлементами, должны составлять основу вашего питания. [Стр.101]

Для нормального развития будущего ребенка необходимо большое количество фосфора, а также растительных и животных белков. Именно поэтому важно, чтобы питание будущей мамы было сбалансированным. [Стр.47]

Усвоение белков повышается после их измельчения и протирания. Аминокислотный состав их улучшается при сочетании растительных и животных белков. [Стр.10]

Соотношение между потреблением в пищу растительных и животных белков (г/г)... [Стр.168]

Принцип сбалансированности подразумевает сбалансированность пищевого рациона по основным ингредиентам (соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1 1 4, соотношение между общими и рафинированными углеводами — 7 1, соотношение растительных и животных белков — 1 1, ограничение поваренной соли до 4—5 г/сут) и незаме... [Стр.336]

Соотношение растительного и животного белка в рекомендациях по потреблению М3 России, 1991... [Стр.839]