Справочник о здоровье человека

С глютеном

Реализация генетической предрасположенности в заболевание происходит после встречи с глютеном, чаще после введения прикорма — манной или овсяной каши. Обычно болезнь протекает скрыто какое-то время, так как тон-... [Стр.652]

Да, мне тоже нравится овсянка, но в ней есть белок, схожий с глютеном. Зерна злаковых обычно содержат белки, богатые аминокислотой... [Стр.349]

Соевые каши с глютеном Хайнц соевая каша Данон фруктовая... [Стр.23]

Безмолочные каши с глютеном Винни (овсяная со сливой), Милупа (7 круп), Матушка пшеничная... [Стр.91]

Диагноз непереносимость глютена и связанная с глютеном неврологическая дисфункция объясняется присутствием антител. Кроме того, определённые гены у некоторых людей делают их более предрасположенными к непереносимости. [Стр.129]

В качестве антигенов могут выступать также антигены, продуцируемые в кишечнике (сочетание I A-нефропатии с глютен-чувствительной энтеропатией и герпетиформным дерматитом). [Стр.415]

К спруподобным относятся заболевания, клиническая картина и морфологические изменения в тонкой кишке которых не отличается от таковых при глютеновой энтеропатии, но отсутствует связь с глютеном. [Стр.416]

Затем проводят нагрузочную пробу с глютеном. Порошок глютена добавляют в пищу в дозе 10 г/сут в течение 6 нед. Чистый глютен можно заменить богатой глютеном мукой. Использовать продукты, содержащие глютен, нежелательно, так как ребенок, попробовав ранее... [Стр.384]