Справочник о здоровье человека

Салат из крапивы с яйцами

Салат из крапивы с яйцом. Крапива молодая - 50 г сметана — 10 г соль, уксус по вкусу. [Стр.150]

Салат из горца с другими травами. Молодые стебли и листья горца (50 г), листья крапивы (50 г) и лопуха (50 г) бланшировать 5 мин, затем нарезать, посолить (по вкусу), добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, заправить сметаной или майонезом (75 г). [Стр.447]

Салат из крапивы с яйцом. Листья молодой крапивы хорошо промыть и опустить на 5 минут в кипящую воду (бланшировать), откинуть на дуршлаг, затем измельчить и добавить сваренное вкрутую яйцо, заправить майонезом или сметаной. [Стр.7]

Салат из подорожника, лука и крапивы. Молодые листья подорожника и листья молодой крапивы промыть, опустить на 1-2 минуты в кипяток, затем измельчить, добавить к ним нашинкованный репчатый лук, тертый хрен, нарезанное кружочками сваренное яйцо и заправить сметаной с яблочным уксусом и солью. [Стр.22]

Салат из крапивы с яйцом. Листья крапивы промыть, прокипятить 5 мин, откинуть на спто, измельчить, заправить уксусом, сметаной н сверху украсить ломтиками вареного яйца. [Стр.232]

Салат из крапивы с яйцом. Промытые листья крапивы (150 г) кипятить в воде в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг, измельчить, заправить солью, уксусом, сверху украсить ломтиками яйца (1 штука), полить сметаной (20 г). [Стр.20]

Салат из подорожника с луком. Молодые листья подорожника — 120 г лук репчатый — 80 г хрен — 50 г крапива молодая — 50 г яйцо — 1 шт. сметана — 40 г соль, уксус по вкусу. [Стр.73]

БЛЮДА ИЗ ДИКОРАСТУЩИХ ТРАВ И РАСТЕНИЙ Салат из молодой крапивы с яйцом (для тех, кто употребляет яйца)... [Стр.399]