Справочник о здоровье человека

Стигмастерин

Стигмастерин, содержащийся в соевом масле, и эргостерин — в дрожжах, используют для частичного синтеза стероидных гормонов. [Стр.573]

В корневищах найдены также танниды (около 6%), фитостерины (ситостерин, стигмастерин и их гликозиды), сахароза, много, крахмала (до 20%), витамин С, каротин. [Стр.241]

В корнях растения содержится до 45% полисахарида инулина 12,3% протеина, эфирное масло, жирное масло, пальмитиновая, стеариновая кислоты, ситостерин и стигмастерин. В семенах найдены гликозид... [Стр.218]

Масло облепихи содержит каротиноиды, витамины К, В, Вт. Вб, стерины, стигмастерины, олеиновую и линолевую кислоты, сахара и фитонциды. [Стр.207]

Химический состав до 40 % инулина, сапонины, горечи, эфирные масла, в состав которых входит алантолактон (геленин) смолы, слнзь, дигидроалантолактон, фриделин, даммарадиенилацетат, да мм ар адиен о л, стигмастерин, фитомелан, нестойкие полиены и другие ацетиленовые соединения. [Стр.11]

Исходным веществом для синтетического получения 7-дегидростигма-стерина [175]служит стигмастерин, содержащийся в соевых и калабарских бобах. Стигмастерин имеет т. пл. 170° С, [а]д —49° (СНС13). [Стр.134]

Химический состав. В цветках мать-и-мачехи содержатся тритерпены (фарадиол, армидиол, тараксантин, стигмастерин, ситостерин), углеводород гептакозан и дубильные вещества. [Стр.120]

Химический состав. В корневищах содержатся алкалоиды (основной из них — дезоксинуфаридин), дубильные вещества, ситостерин и стигмастерин. [Стр.107]

Химический состав полисахарид инулин, эфирное, жирное масло, дубильные вещества, стигмастерин, ситостерин, горечи, стеариновая, пальмитиновая кислоты, протеин. [Стр.18]