Эргостерин

Стигмастерин, содержащийся в соевом масле, и эргостерин — в дрожжах, используют для частичного синтеза стероидных гормонов. [Стр.573]

Изучение действия печеночного трескового жира, а также облученного эргостерина дрожжей на заболевание рахитом и ксерофтальмией привело к открытию ростового фактора витамина А и антирахитического витамина И. [Стр.360]

Таким образом, к 1937 г. было установлено существование двух провитаминов — эргостерина и 7-дегидрохолестерина, которые при УФ-облучении дают соответственно витамины П2 и П3. [Стр.297]

На рис. 47 даны спектры в УФ-свете промежуточных продуктов облучения эргостерина. [Стр.299]

Схема предусматривает следующие основные стадии [18] (рис. 49) освобождение фотосмолы от эргостерина ... [Стр.304]

При облучении растворов эргостерина происходит сложная фотохимическая реакция с образованием ряда фотодериватов. Изучение этой реакции показало, что образование фотодериватов происходит по определенной... [Стр.298]

Приводим структурные формулы и краткую физико-химическую характеристику фотодериватов, получаемых при облучении эргостерина... [Стр.299]

Рис. 82. Аппарат непрерывного действия для облучения растворов эргостерина.

Витамин D2 получают из эргостерина (провитамина D2) в результате его облучения УФ. [Стр.298]

Экспериментально установлено, что наиболее эффективное превращение эргостерина в кальциферол происходит под влиянием ультрафиолетового света с длиной волны 275—300 нм. Область с длиной волны 218— 280 нм разрушает кальциферол и превращает его в токсистерины и супра-стерины. [Стр.303]

Данные различных исследователей об оптимальной области спектра, хотя не вполне сходятся, но очень близки. По-видимому, область спектра 275—300 нм можно принять как оптимальную для процесса фотолиза эргостерина и 7-дегидрохолестерина. [Стр.301]

Еще в 1927 г. было установлено [271, что эффективность процесса фотолиза при 313 нм очень низка. Позднее экспериментально было показано [28], что при 302,5 нм фотохимическая реакция для эргостерина мало активна для 7-дегидрохолестерина, длины волн 245,3 253,7 265,2 280,4 и 302,5 нм дают одинаковый эффект на 1 квант энергии. [Стр.301]

Влияние чистоты эргостерина. Проведенные исследования [42] показали что фотохимическая реакция облучения эргостерина идет тем быстрее, чем выше температура плавления эргостерина. [Стр.303]

При облучении эргостерина с пониженной температурой плавления следует удлинить время облучения. [Стр.303]

Влияние концентрации эргостерина. Имеются данные [39], что при облучении эргостерина в спиртовом растворе при концентрации 0,3% провитамина достигается выход кальциферола на 5,2—6,3% больший, чем при концентр ации 0,4%. [Стр.303]

Пекарские дрожжи содержат 0,18—0,20% эргостерина по отношению к весу прессованных дрожжей и также являются пригодными для производства из них витамина О. [Стр.640]

МЕХАНИЗМ РЕАКЦИЙ ФОТОХИМИЧЕСКИХ ПРЕВРАЩЕНИЙ ЭРГОСТЕРИНА И 7-ДЕГИДРОХОЛЕСТЕРИНА В ВИТАМИНЫ D2 И D3... [Стр.298]

Глава 22. ПРОИЗВОДСТВО ЭРГОСТЕРИНА ИЗ ДРОЖЖЕЙ И КОНЦЕНТРАТОВ ВИТАМИНА О2 ДЛЯ НУЖД ЖИВОТНОВОДСТВА... [Стр.422]

Изомеры эргокальциферола — пирокальциферол. (температура плавления 94° С) и изопирокальциферол (температура плавления 112—115° С) образуются при нагревании витамина D2 до 160—190° С. Оба изомера неактивны и нетоксичны. Эмпирическая формула как и для эргостерина C H44O. [Стр.298]

Эргостерин

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Эргостерин

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация