Суфле из кабачков

Молоко прокипятить, добавить в посуду с кабачком, засыпать манную крупу и варить до загустения, остудить. [Стр.117]

Смазать фольгу растительным маслом и выложить на решетку. [Стр.117]

Из манной крупы и воды сварить кашу и охладить. [Стр.118]

Творог протереть, соединить с манной кашей, добавить желтки, 1 ст. [Стр.118]

ложку крахмала, сварить кисель и горячим полить суфле. [Стр.118]