Справочник о здоровье человека

Суточный рацион - состав

Качественный состав аварийного пайка должен иметь примерно те же соотношения, что и суточный рацион при нормальном питании. Углеводы — 50—60% всех калорий, жиры — 25—35%, белки — 12—15%. Соотно... [Стр.19]

Потребление жиров в суточном рационе должно занимать не более 30% — по калорийности, а не по объему. То есть если ваш рацион составляет примерно 1800 ккал, жиры должны давать в нем не более 600 ккал. Если вспомнить, что 1 г жиров приносит 9 ккал, это значит, что в день можно съедать примерно 66 г жиров. Но это с учетом всех жиров, входящих в состав блюд из мяса, рыбы, салатов, десертов и т.п. Посчитать их трудно, но возможно. [Стр.264]

А. А. Покровский указывает, что суточный рацион ребенка должен содержать белок, в состав которого входят следующие жизненно важные аминокислоты (в мг/кг) гистидин — 32, изолейцин — 90, лейцин—150, лизин—150, метионин — 65—85, фенилаланин — 90, треонин — 60, валин — 93, триптофан — 22. [Стр.126]

Весовой состав суточного рациона белки — 100 г, жиры—100 г, углеводы — 400—450 г, поваренная соль — 8 г. Калорийность — 3000—3200 кал. [Стр.185]

Весовой состав суточного рациона белки—125 г, жиры —125 г, углеводы — 300 г. Калорийность — до 3000 кал. [Стр.186]

Наименование продуктов Количество, г Химический состав Добавить к суточному рациону (+). снять (—)... [Стр.409]

Таблица 14. Энергетическая ценность и состав суточного рациона почечных диет...

Чтобы составить диету, необходимо знать состав пищи, ее калорийность, суточный рацион (общее количестве пищи) и количество отдельных составляющих белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей, воды. [Стр.185]