Справочник о здоровье человека

Вяление

Ферментированные сыры, ферментированные вина, вяленая ветчина, консервированный тунец, консервированная копченая сельдь, шпинат, тунец, сарди-... [Стр.49]

Эпидемиология. Заражение человека происходит при употреблении в пищу рыбы, содержащей жизнеспособные метацеркарии, те рыбы, недостаточно проваренной, недожаренной, малосоленой и вяленой, а также при употреблении строганины... [Стр.296]

Плотоядные животные и человек заражаются при употреблении сырой, слабомороженой или вяленой рыбы, инвазированной мета-церкариями. Из кишечника дефинитивного хозяина юные опистор-... [Стр.220]

Откажитесь и от консервированных, сушеных, вяленых, копченых мясопродуктов. Они могут стать причиной рака желудка у людей с пониженной его кислотностью. [Стр.213]

Сладости не допускается сахар и мед. Употребляйте для подслащения блюд изюм, урюк, вяленые сухофрукты, листья стевии. [Стр.291]

Содержание кальция в 100 г продукта рыба вяленая с костями - 3000 мг сардины с костями - 350 мг. [Стр.9]

Она терпеть не могла мяса. Предпочитала рыбу — жареную и заливную, вяленую и уху. [Стр.7]