Справочник о здоровье человека

Варенье из облепихи

Варенье из облепихи с грецким-и орехами-1 кг облепихи, 200 г ядер грецких орехов, 1—2 кг сахара, 1 стакан воды. Измельченные ядра орехов следует варить в сахарном сиропе 20 мин, добавить облепиху и продолжать варить еще 20 мин... [Стр.122]

Варенье из облепихи на 1 кг плодов облепихи взять 1,5 кг сахара и 1 стакан воды. Приготовить сироп на малом огне, залить им плоды, выдержать 3-4 часа и варить в один прием до готовности. Выложить в стерильные банки, укупорить и охладить. [Стр.29]

Плоды облепихи можно употреблять в пищу в сыром виде. Они идут также на изготовление желе, повидла, варенья, пастилы, наливки и настойки. Из них варят кисель. [Стр.164]

Свежие ягоды облепихи, сок из них, компот, кисель, варенье из ягод полезны в качестве общеукрепляющего, легкого тонизирующего средства при гриппе. [Стр.228]

Варенье из бедных витаминами ягод (малина, крыжовник) или бедных лишь витамином С (брусника, черника) следует готовить по возможности с добавками более витаминных плодов, например, черной смородины, облепихи, мякоти шиповника. [Стр.80]

Зрелые плоды облепихи употребляют в свежем виде. Из них готовят варенье (1 1с сахаром), соки, джемы, наливки, кисель и другие продукты. [Стр.93]

Из натурального сока облепихи можно приготовить очень вкусные питательные, а главное исцеляющие продукты соки, джемы, сиропы, варенье, компоты, соусы, кисели, пастилу. [Стр.168]