Заправочные супы

Заправочные супы готовят на мясном или костном бульоне из разнообразных продуктов, которые подбираются в соответствии с диетой. [Стр.27]

К заправочным супам относятся щи, борщи, рассольники, овощные супы с картофелем, крупой, бобовыми и макаронными изделиями. [Стр.42]

Во многие заправочные супы кладут томат-пюре. Я пользуюсь только томатным соком, приготовленным в домашних условиях, а в сезон - свежими помидорами. [Стр.73]

Рассольники отличаются от других заправочных супов наличием соленых огурцов, лука (репчатого, порея) и большого количества белых кореньев (петрушки, сельдерея, пастернака). [Стр.42]

Отдельная глава посвящена первым блюдам, в ней даны составы супов, щей, борщей, рассольников, холодных заправочных супов, бульонов, супов-пюре, молочных супов, каш. [Стр.4]

Заправочные супы

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Заправочные супы

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация