Справочник о здоровье человека

Щи и борщи

Супы вегетарианские, картофельные с крупой, свежие щи и борщ (ограниченно) на некрепких бульонах из тощей говядины и телятины. Фруктовые супы. [Стр.356]

Супы лучше есть вегетарианские (щи, свекольник, борщи), молочные крупяные и фруктовые. Впрочем, 1 раз в неделю можно позволить себе суп на некрепком мясном или рыбном бульоне. [Стр.98]

Всегда добавляйте в суп, щи или борщ уже на столе живые овощи — помидоры, лук, чеснок и травы — крапиву, щавель, сныть, петрушку, укроп, кинзу и т.д. [Стр.291]

Введение в готовые супы, щи и борщи отдельно отваренного картофеля выигрышно во всех отношениях суп остается прозрачным, каждый овощ (в том числе и картофель) сохраняет свой вкус... [Стр.220]

При отсутствии противопоказаний щи и борщ можно готовить на сыворотке. [Стр.715]

Обед щи или борщ на овощной основе и 1-2 кусочка ржаного хлеба. [Стр.18]

Обед суп с овощами или щи, или борщ на растительном масле блюдо из мяса или рыбы с овощным гарниром компот или кисель или свежие ягоды и фрукты... [Стр.341]

Супы щи, свекольник, борщ, вегетарианские супы с картофелем, крупами, фруктовые и молочные супы. 11... [Стр.11]

Обед суп-пюре из овощей, протертые щи, протертый борщ на мясном отваре, мясной фарш, фрикадельки мясные или рыбные, пудинг мясной или фыбный с овощным пюре, яблочное или другое пюре, сок из плодов и ягод. [Стр.488]

Супы вегетарианские и овощные (щи, свекольники, борщи), фруктовые, крупяные. Два-три раза в педелю— нежирные мясные и рыбные бульоны. [Стр.113]

Обратите особое внимание на режимы № 2 и № 3. На мой взгляд, именно они были в основе диеты наших предков каши, овощи, борщ (щи) и немного мяса — особенно зимой. То есть режим № 3 д ля лета, а № 2 — для зимы. [Стр.465]

Супы на крепком мясном, рыбном, грибном бульоне, жирные щи и борщи. [Стр.89]