Справочник о здоровье человека

Томат-пюре

Томат-пюре из су льфитиро ванной массы (содержание сухого вещества 30%) Диоксид серы общий, не более 380 мг/кг ... [Стр.167]

Окунь 500 г, фасоль — 1 стакан, репчатый лук — / головка, морковь - 1 шт., томат пюре -2 ст. л., масло — 2 ст. л., корень петрушки — 1 шт зелень, соль... [Стр.43]

Кальмары — 200 г, свежая капуста 100 г. Свек ла — 1 шт., картофель — 2 шт., корень пертруш ки — 1 шт., морковь — 1 шт., томат пюре — 1 ст. л соль, чеснок, уксус... [Стр.48]

Масса кнельная из судака — 180 г. пюре шпи натное - 20 г, томат-пюре - Юг.пюреитморко ей — 20 г, шампиньоны — 20 г, крабы - Юг.топле ное масло — 5 г, соус — 100 г... [Стр.73]

Филе сазана — 75 г, морковь — 30 г, корень петрушки— 15 г,репчатый лук - 20 г, зелень петрушки -5 г, томат-пюре - 15 г, мука — 5 г. растительное масло 20 г... [Стр.61]

Спагетти в томатном соусе. 150 г спагетти, 40 г сливочного масла, 1 чайная ломска муки, 30 г тертого сыра, соль, 1 чайная ложка томат-пюре. [Стр.432]

Сварить спагетти в подсоленной воде, сцедить воду, за тем прополоскать спагетти. Отдельно смешать муку с растительным маслом, развести 1 стаканом воды, добавить томат-пюре, дать вскипеть, затем прибавить спагетти. При подаче на стол посыцать натертым сыром. [Стр.432]

Нарезать кубиками морковь и корень петрушки, лук нарезать ломтиками и все спассеровать с томатом-пюре. Отварить фасоль. Положить в рыбный бульон пассерованные овощи, кусочки рыбы без костей, фасоль и варить 20 мин. При подаче на стол посыпать зеленью. [Стр.44]

Филе сома хорошо промыть, нарезать кусочками, уложить в кастрюлю, залить водой и поставить варить, снимая пену. Во время варки добавить соль, лавровый лист, перец горошком, кислый лаваш, нарезанную зелень кинзы. Вместо кислого лаваша можно положить 2 ст. л. томата-пюре. [Стр.82]

Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре, томат-пасту и свежие помидоры надо добавлять в конце варки, когда овощи почти готовы. [Стр.147]

Очищенный лук мелко нарезать, поджарить в масле, смешать с томатом-пюре, добавить 0,5 стакана бульона или воды, соль, перец, 0,5 ч. л. сахара и вскипятить. [Стр.60]

Рыба —350г. томат-пюре — 100г,репчатый лук — 50 г, масло — 0,5 ст. л., зелень... [Стр.60]

Печень трески (консервы). . Томат-паста в банках, . . Кабачковая икра (консервы) Шпинат-пюре (консервы). . Томат-пюре. [Стр.156]

Плоды помидоров едят свежими, жареными, вареными, фаршированными, маринованными, солеными. Из спелых плодов делают томат-пюре, томатный сок и томатную пасту. [Стр.361]

Судак — 30 г, жир — 4 г, тушеная капуста — 40 г, соленые огурцы — Зг, головизна — 8 г, томат-пюре— 4 г,репчатый лук — 2 г, сыр или молотые сухари — 2 г, маргарин — Зг,маслины — Зг.зеленыйлук— Зг, лимон... [Стр.81]