Справочник о здоровье человека

Белки животные

Согласно химическому анализу, в ламинариях обнаружены белки животного происхождения от 7 до 10,7%,... [Стр.285]

На белки животного происхождения должно приходиться 50% общего количества белка. Из общего количества жиров в рационе рекомендуемая доля растительных жиров — 30 %. [Стр.43]

Согласно российским нормам, взрослым здоровым людям рекомендуется в сутки 1 г белка на 1 кг идеальной массы тела, из них 50 % должно быть белков животного происхождения (по нормам ВОЗ, 0,88-0,90 г/кг, из них 50 % белков животно-... [Стр.22]

Переваривание белков начинается в желудке и двенадцатиперстной кишке, а заканчивается в тонкой кишке. Там всасывается из белков животных продуктов примерно 93-96 % аминокислот, из белков растительных продуктов — 62-80 %, из грибов — 20-40 %. [Стр.22]

Белки (всего) Белки (животного происхождения) Белки (всего) Белки (животного происхождения)... [Стр.23]