Справочник о здоровье человека

Говядина мясной рулет

Обед. Суп с вермишелью (вермишель — 20, лук — 10, морковь — 30, картофель — 120, бульон мясной — 150) рулет мясной (говядина II категории — 100, капуста — 200, морковь — 100, масло сливочное — 10, лук репчатый — 10), компот с ксилитом хлеб черный — 50. [Стр.57]

Продукты мясные вареные (окорока, рулеты, свинина и говядина прессованные, ветчина, бекон, мясо свиных голов прессованное, баранина в форме) 72 часов... [Стр.674]

Обед Суп-пюре из мяса, тефтели мясные паровые из говядины, каша гречневая, кисель из черники Гречневый суп на мясном бульоне с протертой морковью, рулет мясной с рисовой кашей, желе яблочное... [Стр.381]