ИСКУССТВЕННЫЙ МЕД

В Советском Союзе известно несколько сортов искусственного меда. [Стр.114]

Нальчинский консервный завод выпускает искусственный мед Золотой улей , в состав которого входят патока кукурузно-крахмальная — 37 %, сахар — 45, мед натуральный—10, вода —8% (РСТ РСФСР 185—71). Вес нетто 770 г. Употребляется к чаю, с блинами, оладьями и другими мучнистыми изделиями. [Стр.115]

Все, что мы знаем об искусственном меде — это где и как его приобрести. Помните уголок Остапа Бендера Такой мед приносят обычно на дом. Как же его получают ... [Стр.163]

Это мед, полученный без участия пчел. Натуральный мед он напоминает лишь внешне. Его, вообще бы, не следовало называть медом. Искусственный мед получается из свекольного или тростникового сахара... [Стр.19]

Искусственный мед — это гидролизованный частично либо полностью крахмал или сахар. При этом используют мальтозу (мальтозная патока), которая производится из кукурузной муки, проса и других злаков. Мальтоза получается в результате 76... [Стр.76]

ВЫЯВЛЕНИЕ ПРИМЕСИ ИСКУССТВЕННОГО МЕДА (инвертированного сахара)... [Стр.32]

Исследования на ферменты. Ферменты меда разрушаются при нагревании выше 60° в связи с этим мед, подогревавшийся при высокой температуре, а также искусственный мед деятельных ферментов не содержит. [Стр.109]

Искусственный мед сладкий, но терпкость в нем ощущаться не будет. Забродивший мед имеет кисловатый привкус, а подвергавшийся нагреванию — вкус карамели. [Стр.546]

Искусственный мед может иметь условное название Мед арбузный , Мед дынный , Мед свекловичный и т. д. В искусственном меде содержится большое количество углеводов, в основном моносахаридов, имеются минеральные и другие питательные вещества. Полностью такой мед обычно не кристаллизуется. [Стр.53]

Фальсификация меда заключается в подмешивании к меду крахмальной патоки, клейстера, муки, солода, искусственного меда и др. Она преследуется по закону. [Стр.65]

ИСКУССТВЕННЫЙ МЕД

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

ИСКУССТВЕННЫЙ МЕД

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация