Справочник о здоровье человека

Кисломолочная закваска

ПРОБИОТИКИ ПРОДЛЕВАЮТ ГОДЫ КИСЛОМОЛОЧНАЯ ЗАКВАСКА КЕФИР... [Стр.194]

Можно использовать квацсы Болотова, которые готовятся из ложки кисломолочной закваски (например, сметаны), которая обезвреживается в присутствии чистотела 28 дней. В результате получается чистая... [Стр.61]

Препарат Наринэ . Наринэ - это сухая закваска лактобактерий. Её добавляют в молоко и получают вкусный кисломолочный продукт - лактоквашу. [Стр.117]

Это кисломолочный диетический напиток, вырабатываемый из пастеризованного молока путём сквашивания его закваской, приготовленной на кефирных грибах, вызывающих молочнокислое и спиртовое брожение. [Стр.243]

Лактобактерии чаще используются в комбинированных заквасках при создании кисломолочных продуктов. Известно, что лактобактерии Е. ас1йоП1из, Е. гешеп. Ь. гйатпозиз (БОС). 1. сазе и Ь. йеКейсиз обладают хоро-... [Стр.44]

Для восстановления естественного баланса микрофлоры в кишечнике хороши лечебные кисломолочные продукты и напитки, содержащие бифидо- и лактобактерии, а также кефир, приготовленный на закваске Наринэ . [Стр.158]

Дополнительно в гинекологической практике рекомендуется вагинальное спринцевание и введение тампонов с кисломолочной закваской НАРИНЭ . [Стр.130]

В рацион детей старше года необходимо включать продукты функционального питания на кисломолочной основе Бифидок , йогурт Активна , кисломолочные продукты (кефир, простокваша), закваски ( Наринэ , Эвита , Витафлор ). [Стр.56]