Справочник о здоровье человека

Кислоты полиненасыщенные

Они являются концентрированным источником энергии и имеют в своем составе две группы жирных кислот полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) и насыщенные жирные кислоты (НЖК). [Стр.120]

Соотношение жирных кислот — полиненасыщенные мононенасыщенные насыщенные = 1 1 1. [Стр.968]

Продукты Общее содержание жира и жироподобных веществ Насыщенные жирные кислоты Олеиновая кислота Полиненасыщенные жирные кислоты ... [Стр.447]

Омега-3 жирные кислоты Полиненасыщенные жирные кислоты с двойной связью между третьим и четвертым атомом углерода... [Стр.211]

Арахидоновая кислота - полиненасыщенная (20 4) жирная кислота образуется из фосфолипидов мембраны под действием фосфолипазы Аг или в результате совместного эффекта фосфолипазы С и диацилглицероллипазы (см. рис. 1.2). [Стр.11]

Арахидоновая кислота - полиненасыщенная жирная кислота, входящая в состав мембранных фосфолипидов. Свободная арахидоновая кислота быстро метаболизируется, превращаясь в высокоактивные соединения -простагландины и тромбоксаны. [Стр.22]