Справочник о здоровье человека

Краткий словарь к разделу Кулинария для

Каротель. Сорт моркови с коротким округлым корнем. [Стр.418]

Перец простой. Черный перец (горошек или молотый). [Стр.418]

Припустить. Довести что-либо до готовности в собственном соку. [Стр.418]

Прованское масло. Высший сорт оливкового масла. [Стр.418]

Салат цикорий. Цикорий салатный, или эндивий (салатное растение). [Стр.418]