Справочник о здоровье человека

Маринады

Отрицательное влияние высокой кислотности среды на большинство микроорганизмов используют при консервировании пищевых продуктов, приготовлении маринадов, квашении капусты, силосовании и т. д. [Стр.106]

Кориандр употребляют для ароматизации хлеба (всем известный бородинский хлеб) и кондитерских изделий, маринадов,... [Стр.229]

Для маринада уксус 3%-ный — 200 мл, морковь — 1 шт., корень петрушки — 1 шт., лист лавровый — 1 шт., соль, перец по вкусу. [Стр.82]

Обед острый суп-пюре из тыквы — 250 мл ставрида в томатном маринаде — 150 г 5 салат из свежих огурцов с укропом — 100 г J чай с сахаром. [Стр.31]

Затем слейте воду, залейте мясо маринадом, поставьте в холоди ник на 1 сут. [Стр.82]

Маринады. Так как они содержат уксус, их очень часто любят люди с пониженной кислотностью желудка. Пейте воду с соком лимона или уксусом и медом. [Стр.176]

Желание очень холодных напитков, льда, сочных фруктов, лимонов, маринада, кислой и соленой пищи... [Стр.431]

Желание энергичных физических нагрузок или желание танцевать Желание уксуса, маринада и другой кислой пищи... [Стр.423]

Сильная диарея, после которого Менструации Укутывание маринадов. [Стр.202]

Краснокочанная капуста обладает более грубой и труднопе-ревариваемой массой, чем белокочанная и используется в основном в свежем виде и для приготовления маринадов. [Стр.380]