Справочник о здоровье человека

Незрелость плода

Перец черный P . Незрелые плоды Пиперин 4-7,5 (иногда до 13)... [Стр.65]

Перец белый P . Незрелые плоды без оболочек Пиперин 5,5-9... [Стр.65]

Перец душистый P . Незрелые плоды Эфирное масло 2-4... [Стр.65]

Примечание. В случае анализа незрелых плодов шиповника вместо воды для экстракции применяют 2% соляную кислоту. [Стр.240]

Незрелые плоды ореха в сочетании с солевым слабительным используют для борьбы с круглыми глистами. [Стр.148]

Настойка из плодов ореха измельчить и положить в 0,5-л бутыль 15 незрелых плодов, залить 70%-ным спиртом и настоять на солнце в течение 14 дней. Принимать по 20-30 мл после еды при гастритах, энтероколитах, поносах, сахарном диабете, новообразованиях, а также как витаминное и как общеукрепляющее средство. [Стр.149]

Замечено, что при геморрое вредны перец, горчица, черный хлеб, стручковые растения, незрелые плоды. [Стр.99]

Протопектины — нерастворимые комплексы пектинов с целлюлозой или гемицеллюлозой (в незрелых плодах). Созревание, тепловая обработка разрушают эти комплексы. [Стр.37]

ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ — пряность, один из видов перца, используемых в пищевой промышленности и кулинарии, представляет собой незрелые плоды черного перца без оболочек. Острый характерный вкус и запах обусловлены содержанием в нем эфирного масла и пиперина — до 5,5-9%. [Стр.142]

Родовое название растение получило от греческого слова — клоп,потому что незрелые плоды пахнут клопами, и апегоп — укроп латинское — посевной. [Стр.229]

Резаное сырье. Кусочки листьев, стеблей, цветков и незрелых плодов размером от 0,5 до 8 мм. [Стр.346]