Справочник о здоровье человека

Перечень блюд и технология приготовления

Второй завтрак пудинг или пюре овощное, кисель ягодный [Стр.29]

Ингредиенты говядина, рис, морковь, репчатый лук, корень петрушки, соль, сливочное масло. [Стр.30]

Способ приготовления. Сварить и процедить мясной бульон. Рис отварить в бульоне до готовности, затем откинуть на дуршлаг и протереть. Ввести рис опять в бульон, довести его до кипения. Сливочное масло добавить в готовый суп. [Стр.30]

Ингредиенты морской окунь без головы, картофель, репчатый лук, зеленый лук, корень петрушки, масло сливочное, соль. [Стр.31]