Справочник о здоровье человека

Пищевой желатин

ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА используется для консервирования бульонов при производстве желатины в концентрации до 200 мг/кг сухой желатины, а также как отбеливающее средство для пищевой желатины в этой же дозе. [Стр.87]

Желатиноль получают из пищевого желатина. Препарат повышает АД, эффективен при острой кровопотере, интоксикации и инфекции. Дозу до 1 /,-2 л вводят внутривенно капельно. Противопоказан при болезнях почек. [Стр.275]

Пищевой желатин хорошо действует на больные суставы, так как изготовлен из хрящевой ткани животных и способствует восстановлению хрящей в суставах человека. [Стр.68]

Для исследования липидов в рыхлых тканях и органах, а также при изучении эмбриональных объектов с успехом применяют заливку в водорастворимый биополимер желатин. Используют кристаллический прозрачный пищевой желатин, из которого готовят 25 % и 12,5 % растворы. [Стр.22]

Залейте пищевой желатин дистиллированной водой, подщелоченной едким натрием до H 8,0-8,2 из расчета, чтобы концентрация желатина составила 25% по вест, и оставьте при комнатной температуре на 18-21 часов. [Стр.110]

Не стоит приправлять блюда кетчупом и использовать в качестве специй корицу, ячменный солод, кукурузный сироп, черный и белый молотый перец, кукурузный крахмал, пищевой желатин, перец горошком и экстракт из миндаля. [Стр.48]

Людям с IV группой крови желательно исключить из своего рациона кетчуп, маринованные и соленые приправы, уксус, кайенский и черный молотый перец, анис и пищевой желатин. [Стр.76]

Модежель - это отечественный 8% раствор декальцинированного пищевого желатина в 0.9% растворе натрия хлорида. Средняя молекулярная масса -16 тыс. Да, теоретическая осмолярность - 282 мОсм/л, H 6.5-7,4, содержание ионов натрия - 145 ммоль/л, кальция - 0,31 ммоль/л, хлора - 59,8 ммоль/л. [Стр.487]

Желатиноль - 8% раствор частично гидролизированной пищевой желатины в 0,9% растворе натрия хлорида. [Стр.102]

Коллоидный 8 % раствор частично расщепленного пищевого желатина в изотоническом растворе натрия хлорида. Содержит ряд аминокислот (глицин, пролин, метионин, цистин и др. триптофан отсутствует). Относительная молекулярная масса 20000 + 5000. [Стр.340]

Желатиноль — 8 % раствор частично гидролизованного пищевого желатина с добавлением солей. Содержит пептиды средней молекулярной массы. Средняя молекулярная масса 20 000. Относительная вязкость 2,4— 3,5 H 6,7—7,2. [Стр.196]

Желатиноль - 8% коллоидный раствор частично расщепленного обычного или декальцинированного пищевого желатина - 250,0 450,0 500,0 мл (Россия). [Стр.75]