Красители пищевые

Следует также подчеркнуть, что натуральные, естественные пищевые красители ис [Стр.44]

Индигокармин Саксонский синий Синий Кондитерские изделия, кремы для тортов. Напитки [Стр.45]

Ультрамарин марки УС Голубая лазурь В воде нерастворим Сахар-рафинад литой [Стр.45]

Кармин — Красный Ликеро-водочные и кондитерские изделия и другие пищевые продукты [Стр.45]

Куркума, полученная методом дезодорации Желтый Кондитерские изделия [Стр.46]

Разработана технология комплексного использования черноплодной рябины [42], предусматривающая следующие стадии получение сока, получение пищевого красителя, получение препарата витамина Р. [Стр.386]

Получение пищевого красителя. Жом дважды экстрагируют водой (1 4, 1 3) при температуре 90—95° С, 40 мин H 5, сгущают в вакууме до 60% сухих веществ. Краситель расфасовывают в банки в горячем виде (80° С) и герметически закрывают. [Стр.386]

Пищевые красители вводят в рецептуру маргарина для придания ему цвета весеннего сливочного масла, соль и сахар - для полноты вкуса. [Стр.85]

Также отмечено, что известные канцерогенные амины не должны быть использованы в качестве сырья при выработке пищевых красителей. [Стр.50]

Токсикологическая оценка синтетических пищевых красителей требует следующего минимума данных, полученных при ... [Стр.45]

Е181 TANNINS, FOOD GRADE (Танины пищевые) краситель, эмульгатор, стабилизатор... [Стр.204]

Натуральные пищевые красители. Харламова О. А., Кафка Б. В., 1979— (Качество, ассортимент). [Стр.2]

Руднев Н., Леонов Б. Натуральный пищевой краситель из виноградной выжимки. М., ЦИНТИпищепром, 1961, 2. [Стр.433]

ЧЕРНЫЙ БЛЕСТЯЩИЙ PN - краем тель, Е151. Пищевой краситель, разрешенный к применению в России, странах Западной Европы как пищевая добавка в некоторые пищевые продукты. [Стр.160]

РУБИНОВЫЙ ЛИТОЛ ВК - краситель, Е180, применяемый в странах Западной Европы, но не разрешенный к применению в качестве пищевого красителя в России. [Стр.146]

Технология комплексного использования черной смородины предусматривает следующие две стадии производства получение ягодного пюре, получение антоцианового препарата или пищевого красителя. [Стр.386]

Особое внимание в книге обращается на возможность использования разнообразного растительного сырья, необходимость организации промышленной переработки его в натуральные пищевые красители и их практическое применение. [Стр.2]

Красители пищевые

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Красители пищевые

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация