Справочник о здоровье человека

Содержание клетчатки в пищевых продуктах

По процентному содержанию клетчатки в продуктах на первом месте находятся пищевые отруби (53-55% волокон), затем — овощи (20—24%) и ржаной ( ) хлеб. Рафинированные продукты — белая мука, сахар и другие — пищевой клетчатки не содержат, соответственно, их потребление... [Стр.25]

Содержание углеводов, клетчатки в различных пищевых продуктах (в г на 100 г продукта)... [Стр.392]