Справочник о здоровье человека

Соус польский

Судак, щука, сазан и др., соус польский судак, щука 225 17,6 16 1,1 100/50... [Стр.343]

Судак или щука 94 г, треска 91 г, морковь 2,5 г, лук репчатый 10 г, петрушка 2,5 г, соус польский (см. соусы) 50 г, соль по вкусу. [Стр.884]

Завтрак. Рыба отварная с польским соусом, картофельное пюре (масла 5 г, /6 яйца, молока 30 мл, муки 3 г, рыбы 100 г, картофеля 200 г), кофе и молоко по 150 мл. [Стр.116]

У ж и к. Рыба отварная с картофельным торе и польским соусом, лапшевник с творогом паровой и сметана, чай с молоком. [Стр.281]

Соусы и пряности белый соус на мясном бульоне, овощном отваре молочный, сметанный, вегетарианский, кисло-сладкий, польский. [Стр.317]

Филе нарезать на порции и отварить в воде со специями и овощами. Подать к столу под польским соусом. [Стр.72]

Припущенный кусок сазана положить в глубокое блюдо, рядом поместить отварной горячий картофель и залить соусом томатным польским с про-... [Стр.60]