Сушка овощей

Есть такой прибор для сушки овощей и фруктов, как дегидратор, или, проще, сушилка. Сыроеды его используют для приготовления хлебцев, козинаков и даже блинов. Выбирать такой прибор надо тщательно, чтобы была возможность регулировать температуру от 400. Ведь при более высокой... [Стр.48]

Для более длительного сохранения вы можете прибегнуть к консервированию, сушке или заморозке продуктов. Правда, все они, так или иначе, влияют на питательную ценность овощей, фруктов, рыбы и мяса. [Стр.23]

Очистка, мойка и последующая сушка овощей снижает количество нитратов на 3—25%, и, в связи с гибелью микроорганизмов и разрушением ферментов, останавливает процесс превращения нитратов в нитриты. [Стр.39]

Для сохранения овощей и плодов на длительное время используется их консервирование сушка, квашение, соление, маринование, замораживание и др. [Стр.197]

Сушка овощей

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Сушка овощей

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация