Справочник о здоровье человека

Маринование

УКСУСНАЯ КИСЛОТА — наиболее распространенная пищевая кислота, применяемая в пищевой промышленности, особенно при производстве маринованных изделий, овощных заготовок и консервов. [Стр.76]

В пищу используют луковицы, листья, цветочные стрелки. Употребляют черемшу в сыром, соленом и маринованном видах. [Стр.280]

Ягоды едят при гастритах с пониженной кислотностью, при воспалении почек, колите, полиартрите в свежем, моченом и маринованном виде. [Стр.107]

Не рекомендуется употреблять соленые и маринованные огурцы при атеросклерозе, склонности к полноте, т.к. повышают... [Стр.327]

Консервированные, маринованные, соленые помидоры не рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, но можно в этих случаях употреблять свежезамороженные. [Стр.361]

В период обострения воспалительного процесса пища должна содержать достаточное количество витаминов, а также животных белков, так как при обильном выделении мокроты организм теряет много белка. Не рекомендуются острые, маринованные блюда.. ... [Стр.78]

Подготовка к лечению. Нельзя пить кофе и чай, есть жареные, маринованные, слишком жирные блюда. Остальное - можно, но при этом надо тщательно пережевывать пищу. За день выпить не менее двух литров воды. [Стр.3]

Оф стакана риса, стакан кипятка, 2 маринованных огурца, 4 луковицы. [Стр.412]

Французские сыры (чеддер и др.), пивные дрожжи, маринованная сельдь... [Стр.49]

Обед суп со специями — 250 мл вареная скумбрия с маринованным красным перцем — 150 г чай без сахара яблоко — 1 шт. [Стр.107]

Плоды помидоров едят свежими, жареными, вареными, фаршированными, маринованными, солеными. Из спелых плодов делают томат-пюре, томатный сок и томатную пасту. [Стр.361]