Справочник о здоровье человека

Творог пресный

Завтрак 1-й. Каша рисовая молочная протертая масло сливочное 5 г, молоко 100 мл, сахар 5 г, рис 50 г, вода 150 мл. Творог пресный (кальцинированный) 100 г. [Стр.5]

Блюда из творога. Пресный творог готовят так к 1 л молока добавляют 2 столовые ложки 3%-ного раствора уксуса, доводят до кипения и после остывания откидывают на марлю. [Стр.88]

II. 1-й завтрак — свежеприготовленный пресный творог с молоком и сахаром, чай. [Стр.571]

Рекомендуются каши из всех видов круп (кроме пшённой и перловой) молочные, жидкие, протёртые цельное молоко (2-4 раза в сутки), творог пресный протёртый, творожно-паровое суфле яйца всмятку, омлет паровой ... [Стр.42]

Рыбу освободить от кожи и костей, пропустить через мясорубку вместе с заранее приготовленным пресным творогом, приготовление которого описано на стр. 162. [Стр.167]

Приготовить пресный творог. Треску или другую рыбу освободить от кожи и костей, черствый хлеб замочить в небольшом количестве воды, лук репчатый снассеровать на растительном масле. [Стр.163]

Сыр Рикотта (похож на творог, но более гладкий, как творожная паста и совсем не кислый, скорее пресный)... [Стр.179]

МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ПРОИЗВОДИТ диетический пресный нежирный творог, имеющий кислотность в 2-3 раза ниже, чем обычный. [Стр.236]