Справочник о здоровье человека

Витамин провитамин

Лабораторная диагностика базируется на определении содержания витаминов (провитаминов) в кормах, крови, молоке и тканях животных. [Стр.502]

Плоды шиповника содержат витамины провитамин А (каротин), аскорбиновую кислоту (витамин С), рибофлавин (витамин В2), цитрин (витамин Р) и витамин К. [Стр.165]

В любом чае содержится более ста различных компонентов, в том числе белки, углеводы, свободные органические кислоты, калий, натрий, кальций, магний, железо, фтор, медь, марганец и даже золото из витаминов провитамины А, Вр В РР, С, Р. [Стр.546]

В растительных пищевых продуктах витамин А как таковой не встречается, но многие из них (морковь, шпинат, салат, зеленый лук, щавель, красный перец, черника, смородина, абрикосы и др.) содержат каротин, являющийся провитамином А. [Стр.643]

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФОТОРЕАКЦИИ ПРЕВРАЩЕНИЯ ПРОВИТАМИНОВ О В ВИТАМИНЫ Э... [Стр.301]

Можно рекомендовать следующие относительно наиболее эффективные условия для проведения фотолиза провитаминов Б в витамин О ... [Стр.303]

Из изложенных кратких сведений, полученных при изучении химии витаминов группы Б, а также влияния различных факторов на фотолиз провитаминов Г), можно сделать следующие основные выводы ... [Стр.303]

Витамин D2 получают из эргостерина (провитамина D2) в результате его облучения УФ. [Стр.298]

Таким образом, к 1937 г. было установлено существование двух провитаминов — эргостерина и 7-дегидрохолестерина, которые при УФ-облучении дают соответственно витамины П2 и П3. [Стр.297]

В настоящее время известно около 100 такого рода пигментов, однако только некоторые из них обладают свойствами витамина А и, в частности, те, которые энзиматически расщепляются в организме, например провитамин А, из которого образуется витамин А. Все они содержат р-иононовую... [Стр.642]