Фрикадельки

Обед суп на рисовом отваре с обезжиренным бульоном мясные паровые фрикадельки с добавленным в фарш натертым чесноком кисель или желе из желудевого кофе. [Стр.429]

Бульон доводят до кипения, опускают в него фрикадельки, добавляют картофель, морковь и соль. Суп варят до готовности, затем добавляют зелень укропа. [Стр.3]

Лук очищают, нарезают крупными кусками. Филе курицы крупно нарезают и пропускают через мясорубку вместе с луком. В фарш добавляют яйцо, рис, соль и формуют из него фрикадельки. [Стр.3]

Мясо моют и пропускают через мясорубку. Из получившегося фарша формуют небольшие фрикадельки и опускают в кипящий подсоленный бульон. За 2-3 мин до готовности добавляют лавровый лист и измельченную зелень. [Стр.9]

Борщ е фрикадельками. 600 мл воды, 200 г мяса без костей, 150—200 г решетчатой кости, 1 головка лука, 1 морковь, зелень петрушки, 2 чайные ложки риса, соль, лимон или кислый квас. [Стр.426]

Мясные блюда давать 4—5 раз в неделю фрикадельки под разными соусами, жаркое, шницели, котлеты, мясо под белым соусом, мясные запеканки. [Стр.424]

Подавать к крутым яйцам, отварному мясу или к фрикаделькам. [Стр.427]

Суп-пюре из рыбы лучше всего подавать с рыбными фрикадельками или кусочками рыбы. [Стр.79]

Скажи, дорогая, почему ты делаешь фрикадельки разного размера ... [Стр.101]

Фрикадельки

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Фрикадельки

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация