Справочник о здоровье человека

Фрикадельки из рыбы

Рыбный бульон можно подавать натуральным или сварить из него суп с картофелем, овощами или фрикадельками из рыбы. [Стр.1347]

Суп-пюре из рыбы лучше всего подавать с рыбными фрикадельками или кусочками рыбы. [Стр.79]

Сделайте из рыбы фрикадельки и сварите их отдельно в бульоне. Затем положите фрикадельки в суп и забелите его сметаной. Подавая к столу, посыпьте зеленью. [Стр.54]

Обед — суп картофельный на рыбном бульоне с фрикадельками из морских рыб, голубцы с мясным фаршем и рисом под сметаной, фруктовый кисель. [Стр.575]

Рыбу и лук пропустить через мясорубку, тпьпельно перемешать. Доба вить соль и перец. Сделать фрикадельки из полученного фарша и варить их до готовности в заранее приготовленном рыбном бульоне, добавив дав х>-вый лист. Подавать суп. украсив его зеленью петрушки. [Стр.52]

Один раз в неделю пюре, фрикадельки и котлеты можно приготовить из курицы, один раз - из рыбы. [Стр.56]

Суп рыбный с фрикадельками (из нежирной рыбы), осетрина отварная, коричневый рис, фрукты, чай. [Стр.19]

Фрикадельки из рыбы 800 г рыбного филе 1 луковица 1 столовая ложка растительного масла 1 яйцо 50 г толченых ядер грецкого ореха лавровый лист соль, перец, имбирь по вкусу. [Стр.100]

Вт. 1 финский хлебец 100 г горбуши слабой соли Йогурт 1,4%-й жирности Чай без сахара Солянка московская Грибы, запеченные с яйцами Минеральная вода Винегрет овощной Кофе без сахара Фрикадельки из рыбы 1 помидор 150 г сыра Зеленый чай без сахара с лимоном... [Стр.97]

Сметанный соус подается к котлетам, биточкам, тефтелям, фрикаделькам из мяса и рыбы, а также к отварным и жареным овощам, картофелю, кабачкам, грибам. [Стр.1350]