Справочник о здоровье человека

Говядина вырезка

МЯКОТЬ ГОВЯДИНЫ (ВЫРЕЗКА) 1 КГ. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ РАЗНОГО ЦВЕТА 3 ШТ., ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1 ГОЛОВКА, ЯЙЦО 1 ШТ., СЫР ТВЕРДЫЙ ТЕРТЫЙ 100 Г. ИМБИРЬ ТЕРТЫЙ 1/2 Ч. ЛОЖКИ. МАСЛО ТОПЛЕНОЕ 1 Ч. ЛОЖКА. ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ, СОЛЬ. [Стр.15]

МЯКОТЬ ГОВЯДИНЫ (ВЫРЕЗКА) 700 Г, ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ 2 ШТ., ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ 3 ШТ., СЛИВКИ 1/2 СТАКАНА. СМЕТАНА 1/2 СТАКАНА, ПАСТА ТОМАТНАЯ 1 СТ. ЛОЖКА, ГОРЧИЦА 1 а. ЛОЖКА, МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ЗСГ. ЛОЖКИ, МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 1 СТ. ЛОЖКА, СОЛЬ. [Стр.9]

Говядина только фарш, вырезка, приготовленная на гриле... [Стр.92]

Любите ли вы филейную вырезку Если да, бегите срочно за ней в магазин, это одна из самых вкусных частей говядины. Не обжаривайте ее слишком сильно это нежное мясо с длинными волокнами, его текстура не должна быть слишком твердой. [Стр.221]

Вместе с вырезкой купите лук-шалот. Вырезка и соус из этого овоща — это традиционный французский способ приготовления филейной части говядины. Если вы не вегетарианец, вам очень понравится ... [Стр.221]

Вам потребуются 500 г говядины (вырезка), 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки тертого сыра, стакана жира, 3 яйца, панировочные сухари, соль. [Стр.19]

Вырезка — это самая постная и вкусная часть говядины, поэтому мы ее рекомендуем. Добавьте к нему сладкий картофель и любые паровые овощи. [Стр.135]

Вам потребуются 400 г говядины (вырезки или филе), 100 г сала, 150 г белокочанной капусты, 80 г сыра, черный молотый перец, соль. [Стр.20]

Вот как готовить некоторые продукты например, мясо — употреблять постные куски говядины, телятины и баранины (филейную часть, плечо, бедро, поясничную часть, вырезку). Непосредственно перед готовкой срезать весь жир, избегать полуфабрикатов, лучше готовить отварные или... [Стр.173]

Говядина вырезка крупным куском порционными кусками кусочками Изделия из котлетной массы Рыба Картофель сырой Омлет 25—40 10—15 7— 10 8— 10 10—15 15—20 7—9... [Стр.95]

Азу - нарезанное тонкими ломтиками мясо из вырезки говядины, свинины или баранины. Мясо тушат с луком и томатом. [Стр.3]