Справочник о здоровье человека

Химозин

Для того чтобы убедиться, что рекомбинантный фермент идентичен в химическом и функциональном отношениях бычьему химозину А, проводили его детальную характеристику. [Стр.103]

Для рекомбинантного препарата химозина В допустимое суточное потребление установлено как неуточненное . [Стр.104]

ХИМОЗИН В, получаемый из гриба AS-PERGILUS NIGER VAR. AWAMORI, СО-... [Стр.157]

В. Реннин (химозин, сычужный фермент). Этот фермент вызывает створаживание молока. Он чрезвы... [Стр.287]

Реннин (пепсин Д, химозин) расщепляет казеин молока в присутствии ионов Са2+. [Стр.537]

В эту группу входят, в частности, такие ферментные препараты, как а-амилазы, химозин А, химозин В. [Стр.155]

PGKA Поджелудочная липаза человека Сывороточный альбумин человека Прохимозин, химозин быка Растительный белок тауматин Запасной белок гороха легумин... [Стр.325]