Справочник о здоровье человека

Из паприки

СОВЕТ для тефтелей можно приготовить соус из паприки. Для этого необходимо измельчить сладкий перец в блендере, предварительно удалив семена, и потушить его с добавлением воды. [Стр.219]

Горошек слить на сито, промыть холодной водой, дать воде стечь. Взбить с пюре из паприки и лимонным соком. Смешать с травами и оливковым маслом до образования однородной массы, посолить и поперчить. [Стр.36]

Обработанного и разделанного на филе судака припустить в белом вине. Сделать перкельт из раков. Для этого мякоть шеек и клешней раков прогреть, помешивая, на масле с паприкой. [Стр.74]

Как я понимаю, соль - это всего лишь одна из многих приправ, поэтому достойная замена найдется Вот сегодня я использовала черный и красный сладкий перец (паприку) -осталась довольна. Вполне-вполне вкусно, честное слово . [Стр.10]

МАС Л ОСМОЛЫ ПАПРИКИ — краситель, Е160с. Паприка (красный перец) содержит, среди прочих, также вещество из группы каротиноидов, придающее ему характерный красный цвет. Применение этого красителя разрешено во многих странах, в том числе и в нашей. [Стр.136]

Паприка готовится из сушеного сладкого перца, перемолотого в порошок. Красный цвет говорит о высоком содержании антиоксидантов каротиноидов. [Стр.203]

Ребенок превосходно отличает острые блюда от пресных. Свежая зелень петрушки, укроп и лук, пряности (черный перец, паприка, карри, ваниль, корица), а также лимонный сок. чеснок, горчица вот лишь некоторые из многих приправ, которые вы можете использовать. [Стр.83]

Перец болгарский - паприка супы гуляш, из бычьих хвостов, овощные, томатный соус и соус к жаркому, мясные салаты, рыба, говядина, телятина, свинина, сырой бифштекс, дичь и дикая птица, курица, квашеная капуста, лук-порей, козелец, картофель, рис, лапша, сырные блюда, пицца. [Стр.246]

Вторник обед (стейк на гриле, тушеные баклажаны или помидоры, йогурт), ужин (жареное филе рыбы с паприкой, морковь, приготовленная на пару, компот из персиков). [Стр.6]