Справочник о здоровье человека

Котлеты куриные с грибами

Второй завтрак Мясо жареное с-картофелем (или плов из баранины с фруктами, или котлеты куриные, фаршированные куриной кнелью и грибами) яичница салат со сметаной бисквит из сухого гематогена фруктово-ягодный сок, хлеб... [Стр.98]

Куриные котлеты с грибами. Продукты на 1 порцию 100 г куриного фарша, 50 г свежих грибов, 1 яйцо, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. растительного масла, 1 ст. л. молока, соль и перец - по вкусу. [Стр.22]

Для приготовления куриных котлет с грибами лук очистить, измельчить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Грибы для котлет помыть, нарезать, обжарить. Смешать грибы и лук, посолить, поперчить, добавить яйцо и небольшое количество молока. [Стр.22]