Справочник о здоровье человека

Квас овсяный

Ржаной хлеб, хлебный квас, пшеничная водка, мука, овсяное печенье, герку-... [Стр.46]

Злаковые травы Пищевые злаки пшеничный и ржаной хлеб, булочные изделия, овсяная и манная каши, рис, пшено, мюсли, макароны, пшеничная водка, пиво, квас Рожь, овёс, тимофеевка, пшеница и др. Лекарственные средства на их основе... [Стр.248]

Источники хлеб, особенно серый из непросеянной муки, каши (овсяная, гречневая, пшеничная, ячневая), фасоль, соя, горох, цветная капуста, дрожжи, хлебный квас, печень, мясо. [Стр.151]

Знаменитый русский полководец генералиссимус Александр Суворов не случайно любил повторять народную поговорку Хлеб да каша - пища наша . Он нисколько не преувеличивал. Его излюбленными блюдами были овсяная каша, ржаной хлеб и квас. [Стр.239]

В конце зимы овес может плохо прорастать, особенно если в нем завелись вредители. Тогда его можно просто т затем замочить на 12 часов, а потом еще сутки подержать в молочной сыворотке. Он прекрасно сквашивается, и великолепный овсяный кисель. Он пахнет кефиром и имеет острый вкус выдержанного кваса. [Стр.44]

Прикладывать часто размазню из овсяной или ячневой круп, сваренную с квасом, на больное место или... [Стр.45]

Также путем молочнокислой ферментации можно получить овсяный квас, который будет не менее полезным. Этим же способом можно приготовить квас из любой другой крупы, выбрав наиболее подходящую для лечения. Например, для печени нужны горох, бобы, соя. Чтобы вывести соли из организма, необходим рис. [Стр.35]