Справочник о здоровье человека

Мякоть Мясо 20/40,—рыбье

Обед салат овощной на оливковом масле - 200 г, тушеное мясо либо рыба - 100 г, овощное рагу - 140 г, хлеб ржаной - 50 г, овощной или фруктовый сок с мякотью - 200 мл. [Стр.5]

Красное мясо тунца (рыб из семейства скумбриевых) называется аками, нежная жирная мякоть из брюшка рыбы - торо. [Стр.20]