Справочник о здоровье человека

Овощи Баклажаны

Овощи баклажаны брокколи капуста китайская капуста цветная клубни сельдерея мангольд паприка сельдерей (стебли) спаржа цукини шпинат... [Стр.243]

Сочные овощи — баклажаны, брюква, зелень, ботва моркови, редиса, свеклы, капуста, все виды листового салата, лук репчатый, морковь, перец сладкий, редис, редька, репа, свекла, кабачки, огурцы, патиссоны, тыква, цуккини. [Стр.92]

Овощи и зелень (кроме щавеля, шпината, редиса) в сыром, вареном, запеченном, жареном виде в сочетании с фруктами и ягодами баклажан... [Стр.926]

Для 10 кг овощей необходимо 8 кг печеных баклажанов, 1,3 кг зеленого стручкового перца (испеченного), 0,4 кг помидоров, 50 г петрушки, 50 г укропа, 200 г соли. [Стр.270]

Овощи Баклажаны Бобы Брюква Кабачки Капуста белокочанная., брюссельская., кольраби. . . . краснокочанная. цветная. . . Картофель 10 2 15 25 20 55 35 15 25 28 Лук (перо). -порей, репчатый Морковь Огурцы (грунтовые).. . (парниковые). Патиссоны Пастернак (корень), . Перец сладкий (зеле-ный) Перец сладкий (красный) 20 24 16 20 7 7 25 25 25 25... [Стр.276]

Ужин. Макароны с овощами (баклажанами, кабачком, сладким перцем). [Стр.45]

Ужин макароны с овощами (баклажаны, кабачки, перец). [Стр.99]

Ужин Лосось (100 г), приготовленный на гриле с овощами (баклажаны, болгарский перец, зелень и лимонный сок, всего 200 г). [Стр.136]

Овощи баклажаны, брюква, горох, кабачки, капуста белокочанная, капуста цветная, картофель, лук, морковь, огурцы, пастернак, перец сладкий, петрушка корневая, помидоры, ревень, редис, репа, салат, свекла, сельдерей, соя, спаржа, топинамбур, тыква, фасоль, чеснок, шпинат. [Стр.6]

Овощи, которые можно потреблять в ограниченном количестве капуста всех остальных видов, спаржа, баклажан, шпинат, цуккини, горошек зеленый отварной или консервированный, авокадо, помидоры, лук, побеги бамбука, артишоки. [Стр.36]

Патиссоны, стручок болгарского перца, баклажан (можно использовать замороженные овощи) нарезать кубиками, добавить туда тертый сыр, яйцо и перемешать. [Стр.96]

Это интересно. В Древней Греции баклажан считали ядовитым растением. Греки полагали, что тот, кто съел баклажан, может потерять разум. У этого красивого овоща было даже прозвище яблоко бешенства . [Стр.838]

Нежная клетчатка овоща стимулирует деятельность кишечника, предупреждает развитие гнилостных процессов. Весьма возмол<но, что именно благодаря этим характеристикам на Востоке баклажан называли овощем долголетия ... [Стр.52]

Применяют для печеной картошки, печеных баклажан, к овощам, для печеной и жареной рыбы. [Стр.142]