Справочник о здоровье человека

Печень рыб

В12 (цианкобаламин) 2 мкг Печень рыб, печень и почки рогатого скота. Синтезируется микрофлорой кишечника... [Стр.383]

Рис 34 Схема установки оборудования для получения витаминного жира из печени рыб... [Стр.160]

Сырье. Сырьем для производства концентратов витамина А служит жир печени рыб и морского зверя, содержащий не менее 10 тыс. и. е. витамина А в 1 г. На заводе рыбий жир следует хранить при температуре 0—5° С. [Стр.419]

Все процессы в производстве витамина А из печени рыб должны протекать с максимальной быстротой в- эмалированной, алюминиевой или из нержавеющей стали аппаратуре. [Стр.415]

Рис. 97. План цеха по производству А-витамннного жира из печени рыб.

ОСНОВНЫЕ УСЛОВИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНЦЕНТРАТОВ ВИТАМИНА А ИЗ ПЕЧЕНИ РЫБ... [Стр.414]

Виноградова 3. А. Сравнительная характеристика содержания витамина А в печени рыб Черного моря. — В сб. Витамины , Киев, Изд. АН УССР, 1953, № 1, с. 82—99 с ил. То же. Витамин А в печени рыб Черного моря, Изд-во АН УССР, 1957, 167с. [Стр.421]

Для определения витамина й3 в жире печени рыб и морских животных применяется биологический метод анализа [205]. По своей биологической активности 1 г витамина О3 принят равным 40 000 000 и. е., т. е. 1 и. е. = = 0,025 мкг (ИБР-стандарт). [Стр.125]

На содержание витамина А в печени рыб влияют также и другие факторы особенности питания, пол, место улова и др. [Стр.411]