Справочник о здоровье человека

Питание инфекционных больных

Молоко и молочные продукты - молоко с чаем, творог, кефир, ряженка. [Стр.67]

Яйца - не более одного в день, добавлять в блюда. [Стр.68]

Молоко и молочные изделия - свежий творог молоко свежее - исключается. [Стр.68]

Белков в этой диете 100-200 г, жиров 120-130 г, углеводов - 350-400 г. Калорийность - 3500 ккал. Свободной жидкости до 1,5 л. Поваренная соль до 12 г. [Стр.69]

Яйцо - белковый омлет (без желтка) не чаще 2 раз в неделю. [Стр.69]

В настоящее время лечебное питание инфекционных больных организуют применительно к следующим группам заболеваний ... [Стр.5]

Барановский А. Ю., Назаренко Л. И., Шапиро И. Я. Лечебное питание инфекционных больных. — СПб Радиоавионика, 1997. — 108 с. [Стр.1005]

Глава 24. Принципы лечения инфекционных больных, питание, уход, реабилитация. [Стр.615]

Книга завершается главами, посвященными принципам лечения инфекционных больных, уходу, питанию, реабилитации, профилактике... [Стр.2]

Диета имеет большое значение в лечении инфекционных больных, особенно при заболеваниях кишечника, печени, почек. При первой беседе с больным и его родственниками врач должен подробно объяснить им особенности питания, связанные с заболеванием. [Стр.39]