Справочник о здоровье человека

Ромштекс

Ромштекс - куски говядины, отбитые и обжаренные в яйце и сухарях. [Стр.3]

Обед суп из овощей, ромштекс с картофельным пюре и зеленым горошком, сок яблочный. [Стр.402]

Ингредиенты (на 2—4 порции) 250—300 г говядины ромштекс или филейной части), 1 луковица, 2 маринованных огурца, 2—3 помидора, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка топленого масла, соль, перец,... [Стр.34]

Порционные в панировке (ромштекс, котлета натуральная из баранины и свинины, шницель) 24 ... [Стр.285]

Мало прожаренный или запеченный шницель, отбивная или ромштекс более полезны, чем тушеное маринованное мясо, которое часами маринуется и потом еще тушится. И не следует запивать каждый кусок глотком пива, вина или воды. Во время еды пить вообще не рекомендуется. Лучше всего это сделать... [Стр.147]

Обед. Суп из сборных овощей (картофель —100, капуста — 50, морковь—15, сметана—10, отвар овощной—340) ромштекс (картофель —200, горошек зеленый —25, мясо —200, молоко — 10, масло — 5) компот (сухофрукты — 20, сахар — 15, вода — 200). [Стр.115]

Ужин. Ромштекс (мясо — 120, масло сливочное — 10, яйцо — 1/8 шт., молоко — 5, сухари — 10) салат из свежей капусты и яблок (капуста — 90, яблоки — 70, сметана — 20, сахар — 5, кислота лимонная по вкусу) чай хлеб черный — 50. [Стр.148]

Обед. Суп из овощей (картофель —200, капуста —100, морковь—30, лук—20, сметана—10, отвар овощной—400) ромштекс с картофельным пюре и зеленым горошком (картофель — 200, горошек зеленый —25, масло сливочное —5, молоко —50, мясо —200) сок яблочный —100 хлеб черный —200. [Стр.125]

Порционные без панировки (вырезка, бифштекс натуральный, лангет, антрекот, ромштекс, говядина, баранина, свинина духовая, эскалоп, шницель и др.) 36 ... [Стр.285]

Ромштекс без жира на гриле 168 6 Постные отбивные на гриле 220 12,3... [Стр.40]