Справочник о здоровье человека

Суфле из отварного мяса

Первый завтрак. Салат из свежей капусты со сметаной (капуста — 190, сметана — 20, кислота лимонная 2 %-ная — 5, соль — 1) суфле из отварного мяса паровое (говядина II категории — 120, яйцо — 1/2 шт., молоко — 50, масло сливочное — 3, мука — 5, соль — 1) чай с молоком (чай — 0,25, молоко — 50, вода — 150, сахар — 15) хлеб черный — 100. [Стр.69]

Обед мясной бульон с яичными хлопьями из 1 яйца, мясное суфле из отварного мяса, протертая рисовая каша на воде, кисель из черной смородины, сухари. [Стр.165]

Обед овощной суп на мясном бульоне - 200 г, суфле из отварного мяса - 70 г, салат из редиса - 50 г, свежевыжатый сок черной смородины - 1 стакан. [Стр.22]

Обед щи вегетарианские со свежей капустой, суфле из отварного мяса, тыквенно - яблочный пудинг, кисель ягодный. [Стр.244]

Обед суп овсяный с овощами вегетарианский протертый — 150 мл суфле из отварного мяса паровое — 100 г пюре морковное — 100 г желе фруктовое —100 г. [Стр.57]