Украинская кухня

Для украинской кухни характерны сладкие блюда и напитки из меда и фруктов, добавление меда в сладкое тесто, наряду с сахаром. [Стр.40]

Для украинской кухни характерно также употребление бобовых - бобов, чечевицы и особенно фасоли (но только не в стручках). Бобовые широко используются в качестве добавок к другим овощам. [Стр.679]

В украинской кухне добавляется в постный борщ еще и фасоль, которая замачивается с вечера до утра вместе с грибами. Вода, где отмокали фасоль и грибы, используется также для приготовления борща. [Стр.55]

Борщ. Кстати, он очень полезен для желудка. А в украинской кухне есть более ста рецептов его приготовления. [Стр.10]

Если таких дрожжей нет, то можно воспользоваться рецептом из украинской кухни и приготовить квас-сыровец из сухарей. [Стр.90]

Эти принципы отбора пищевого сырья, общие для всех украинцев в ХУП-Х1Х веках независимо от мест их расселения, сделали украинскую кухню в итоге поразительно единообразной и вместе с тем неповторимой, своеобразной. [Стр.677]

Позднее формирование украинской кухни обусловило целый ряд ее особенностей. [Стр.676]

Своеобразие национальной украинской кухни выражается, во-первых, в преимущественном использовании таких продуктов,... [Стр.677]

Украинская кухня

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Украинская кухня

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация