Справочник о здоровье человека

Белки в питании детей

Данные об оптимальном количестве белка в питании детей с нарушением функции почек противоречивы. Известно, что у детей с хронической почечной недостаточностью (ХПН) нарастание ацидоза ведёт к существенному нарастанию... [Стр.104]

Химический состав некоторых смесей на основе изолята соевого белка, используемых в питании детей с непереносимостью белков коровьего молока... [Стр.160]

Боровик Т.Э., Рославцева Е.А., Гмошинский И.В. и соавт. Использование специализированных продуктов на основе гидролизатов белка в питании детей с пищевой аллергией. Аллергология, 2001, № 2, с. 38-42. [Стр.20]

В питании детей на искусственном вскармливании могут быть использованы смеси на основе белков сои в случаях непереносимости коровьего молока и пищевой аллергии к белкам коровьего молока. [Стр.76]

Смеси на основе изолята соевого белка также не должны применяться в питании детей, родившихся раньше срока, поскольку усвоение из них питательных веществ, особенно минеральных, затруднено. [Стр.52]

Овощи, фрукты, зелень имеют особое значение в питании детей. Большинство плодов и овощей содержит мало белка и незаменимых аминокислот, но при их употреблении значительно лучше усваиваются белки других продуктов. [Стр.240]

Молоко — особенно ценный продукт в питании детей. В состав молока входят высококачественные белки, жиры, углеводы, витамины. Молоко богато солями кальция и фосфора, которые легко усваиваются. [Стр.128]

Значение белка в питании детей, нормы и источники белка, роль аминокислотного состава пищи. [Стр.71]

У детей раннего возраста с ЖДА преимущественно алиментарного генеза часто имеется дефицит не только железа, но и белка, витаминов, что является обоснованием назначения витаминов С, В1, В6, коррекции содержания белка в питании. [Стр.99]