Справочник о здоровье человека

Белое мясо

В сомнительных случаях следует употреблять только белое мясо моллюсков, которое считается наиболее безвредным. [Стр.177]

Меньше всего жиров содержится в куриной грудке. Кстати, это н самая вкусная часть птицы. (Не зря американцы заполонили мир куриными окорочками, белое мясо они съедают сами.)... [Стр.446]

Используйте в пищу мясо с низким содержанием жира, такое, как белое мясо цыпленка или индейки, свиное и говяжье мясо без жира. ... [Стр.534]

Обед. Салат из любых овощей, но без заправок, кусочек белого мяса индейки, минеральная или обычная питьевая вода. [Стр.15]

Диета молоко, яйца всмятку или сырые, яблочный компот или мармелад, легкие супы, нежное белое мясо. [Стр.97]

В белом мясе — масса фосфора, серы, железа, есть цинк и витамины. [Стр.446]

К рыбе и белому мясу подаются Белые и столовые вина, полусухие. [Стр.236]

Богатые белками молоко. Йогурт, яйца, бобовые, морепродукты, рыба, постное белое мясо, грибы, соевые продукты - основной строительный и ремонтный материал для нашего организма. [Стр.7]

Мускат (порошок) бульон, светлые соусы, белое мясо, картофельное пюре, яблочный компот. [Стр.246]

На 6 персон вам потребуется 6 куриных филе (белое мясо), 1/2 л куриного бульона, 6 г желати-на, 3 грейпфрута, пучок эстрагона (или любой дру-гой пряной зелени), соль, перец. [Стр.58]

Остатки холодного белого мяса, а также яблоки, селедки1 и огурцы нарезают на маленькие кубики и все хорошо перемешивают с соусом майонез. [Стр.239]

Белый перец светлые супы и соусы, салаты, рыба, белое мясо, цветная капуста, кольраби, морковь, горох, лапша, ризопо (блюдо из риса). [Стр.122]

Белки — это мясо (нежирные сорта или белое мясо птицы), рыба, яйца (всмятку), бульоны (первую воду слить), бобовые, грибы, орехи, семечки. [Стр.57]

Мясо птиц отличается меньшим количеством соединительной ткани. Более полноценным по количеству и качеству микроэлементов и белков считается белое мясо. [Стр.222]