Справочник о здоровье человека

Ямайский душистый перец

Ямайский душистый перец обладает такими мощными бактерицидными свойствами, что его листья и плоды древние майя использовали для сухого маринования огромных туш мяса. [Стр.50]

Для приготовления ямайского соуса имбирь, репчатый лук, стручок перца чили, душистый и черный молотый перец, листочки мяты, уксус и соевый соус взбить до однородной массы в блендере. [Стр.30]

Ямайский душистый Перец — P B . (M - Миртовые)... [Стр.119]

ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ (ямайский, английский, гвоздичный, пимента, ормуш)... [Стр.94]

Пряности, которые традиционно входят в состав русского пряника, весьма разнообразны это мускатный орех, кардамон, корица, мята, анис, гвоздика, цедра лимонов или померанцев, бадьян, имбирь, душистый ямайский перец, ваниль и кориандр. [Стр.116]