Справочник о здоровье человека

Фрукты клетчатка

Доказательства, что средиземноморская диета (много овощей, фруктов, клетчатки и ненасыщенных жиров, меньше молочных продуктов и красного мяса) полезнее, чем типичная западная диета... [Стр.98]

Не знающие принципов, связанных с применением свежих сырых соков и фруктов, вполне резонно нас спросят Почему бы не есть овощи и фрукты, вместо того чтобы извлекать из них соки, выбрасывая клетчатку ... [Стр.90]

В пище должно быть достаточное количество продуктов, содержащих растительную клетчатку (хлеб из муки грубого помола, овощи и фрукты). Эти продукты не только регули... [Стр.429]

Растительная клетчатка (овощи, фрукты, ягоды) должна включаться в рацион в достаточном количестве, так как она стимулирует желчеотделение. [Стр.117]

В противоположность этому употребление свежих фруктов, клетчатки и витаминов (особенно -каротинов и витамина С) является защитным фактором. [Стр.50]

При очистке овощей и фруктов клетчатка не разрушается, однако в соках не сохраняется полностью клетчатка целого фрукта, если при приготовлении удаляется мякоть. [Стр.61]

Груборастительная пища ржаной хлеб (особенно), фрукты в кожуре, овощи с твердой клетчаткой, как свекла, репа, редька, гречневая каша. [Стр.59]

Диета обогащается овощами и фруктами, клетчатка которых усиливает желчегонный эффект пищи, улучшает моторику кишечника, обеспечивает максимальное выведение холестерина из организма. [Стр.51]