Справочник о здоровье человека

Жаренье

Продолжительность жарения картофеля, нарезанного кубиками, с небольшим количеством жира—15—20 минут. [Стр.148]

Ужин 100 г хлеба ржаного мясная котлета (40 г), приготовленная без хлеба, жареная (с 5 г масла) тушеная капуста с 5 г масла 20 г сыра. [Стр.430]

О б е д суп мясной с крупой, с овощами, борщок, уха, щи котлеты мясные или рыбные, форшмак жареный картофель, творожники кисель, компот. [Стр.268]

Зерна кукурузы, жаренные с медом, употребляют при поносах. [Стр.244]

Плоды помидоров едят свежими, жареными, вареными, фаршированными, маринованными, солеными. Из спелых плодов делают томат-пюре, томатный сок и томатную пасту. [Стр.361]

Сырая растительная пища при своем переваривании требует от организма меньших энергетических затрат, чем другие виды пищи (жареная, белковая, жирная и т. д.). [Стр.269]

Меню диеты при подагре можно составлять примерно так же, как меню при заболеваниях печени (см. стр. 424), с той разницей, что можно включать в меню яйца (яичницу на завтрак) и жареные блюда, а мясное блюдо должно быть в меню не ежедневно. [Стр.425]

Жареный миндаль используется при заболеваниях кишечника, при болезненнои мочеиспускании, а вместе с сахаром — для увеличения объема спермы. [Стр.302]