Справочник о здоровье человека

Молочный кисель

Ужин. Котлеты рыбные паровые (филе рыбы — 100, хлеб — 20) пюре картофельное с растительным маслом каша гречневая молочная протертая кисель молочный (молоко — 150, сахар — 15, крахмал — 8). [Стр.20]

Кисель молочный или фруктовый последний должен быть приготовлен из сладких сортов ягод и фруктов. [Стр.236]

Ужин молочная манная каша или каша из геркулеса, кисель молочный или фруктовый. [Стр.88]

Полдник яблоки печеные, фаршированные творогом, кисель молочный. [Стр.63]

Обед суп-пюре из цветной капусты, хлеб пшеничный, каша молочная рисовая или перловая, рыба отварная или запеченная нежирная, кисель молочный. [Стр.63]

Обед суп молочный с цветной капустой, хлеб пшеничный, каша пшеничная с тыквой, кусочек нежирной говядины, кисель молочный. [Стр.62]

Ужин. Пудинг из риса (крупа — 30, сахар — 15, молоко — 100, масло сливочное — 10, яйцо—1/2 шт.) яйцо всмятку кисель молочный (молоко— 150, сахар— 15, крахмал— 10). [Стр.96]

Кисель молочный Компоты Компот из свежих фруктов или 237 6,0 6,3 37,4 200... [Стр.347]

Завтрак 2-й Кисель фруктовый Кисель молочный Кисель фруктовый (из варенья) Кисель молочный Кисель фруктовый (из варенья) Кисель молочный Кисель фруктовый (из сока)... [Стр.92]

Интубировапным больным и больным с параличом мягкого неба рекомендуется давать полужидкую пищу (кисель, молочная каша, желе), так как в этих случаях... [Стр.420]

Из физико-химических показателей важное значение имеет влажность, которая не должна превышать в киселях плодовых и ягодных 9,5 %, в муссах и киселях молочных — 7%, в желе, кремах, пудингах — 6%. [Стр.207]